咸蛋黄肉粽生产厂家 咸蛋黄肉粽 回味源品质信赖

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咸蛋黄焗火腿肠的做法

主料：青菜300克，熟咸蛋黄3个，火腿肠1根，面粉，淀粉，鸡蛋各适量，咸蛋黄肉粽，红尖椒少许。

调料：盐，味精，色拉油各适量。做法1.火腿肠切滚刀块，撒上一层淀粉；熟咸蛋黄压成泥；面粉、淀粉、鸡蛋调成糊。

2.锅置火上，放入油烧至五成热，将火腿肠块均匀裹一层糊，放入油锅中炸至金黄。青菜炒熟，用盐、味精调好味。装入盘中。

3.炒锅内留底油，倒入咸蛋黄泥炒酥，倒入火腿肠块翻炒，咸蛋黄肉粽生产厂家，使其表面沾一层蛋黄粉，装到青菜盘中，放上红尖椒即可。

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咸蛋黄怎么处理后会变沙？

一、可以直接将新鲜的咸蛋清洗干净之后，咸蛋黄肉粽怎么选，剥开外壳，然后将咸蛋黄取出来，然后上蒸锅，在上面蒸上十分钟的样子，再去食用，就能吃出沙沙的感觉了。咸蛋黄肉粽

二：将咸蛋黄取出来，然后放一边备用。将锅里面放入少许的油，让它受热了之后，将咸蛋黄放进去，翻炒到出了很多小泡泡之后，起锅食用，这样处理之后的咸蛋黄，也是有沙沙的感觉的。不过在翻炒的时候，一定不要停，以免出来糊锅的情况，这样就不好吃了。咸蛋黄肉粽

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用高压锅来腌制咸鸭蛋方法

首先用冷开水和食i盐配制成饱和食i盐溶液，将无破损的新鲜鸭蛋，放入高压锅内，倒入饱和食i盐溶液，使之浸没鸭蛋，鸭蛋和食i盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。

然后将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。

再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。zui后拿掉高压阀，打开高压锅，咸蛋黄肉粽价格，捞出鸭蛋即成。高压锅来腌制咸鸭蛋，只要3-4小时就可腌制好。由于鸭蛋浸泡在饱和食i盐中，在高压的空气的作用下，食i盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。